越沢三角そば

こんにちは
先日、そばをいただいたので山菜そばにしてみました

かえしを作り出汁をとり、、、
本当はかえしを２週間ほど寝かせたいが入れておく容器もないので
それでも少し手間かけるだけで美味しい！




乾麺なのにしっかりコシがあって美味しかったです
比較で業務スーパーで買った乾麵のそばも茹でてみましたが全然違いますね


また今度買ってみようと思います



では


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